Флагман в системе питания пансионата
Ресторан шведской линии «Урал» - флагман в системе питания пансионата. В этом ресторане гостей ждут ежедневно на завтрак, обед и ужин. А в праздничные дни проводятся развлекательные мероприятия. Приятную атмосферу за ужином дополняет живая музыка.
Ресторан, рассчитанный на 300 мест, состоит из трёх зон: основного зала, детского зала, малого зала. Весь ресторан занимает второй этаж здания, к которому ведёт закрытый переход – галерея. В основном зале сервируется шведский стол, разделённый для удобства на несколько зон. Постоянно в зале находится обслуживающий персонал, включая менеджера ресторана, повара и диетсестру, которые смогут ответить на любой вопрос, принять ваше замечание на обслуживание или посоветовать блюда, если вы соблюдаете определенную диету.
Питание организовано по системе шведского стола. В меню преимущественно блюда русской, кубанской, кавказской кухонь. Все блюда, закуски, гарниры и соусы – собственного производства, Также, как и большая часть выпечки и хлеба. На нашем столе всегда свежие фрукты и овощи, поскольку при выборе поставщиков мы отдаём предпочтение местным фермерским хозяйствам.
Из напитков предлагаются прохладительные сокосодержащие напитки, свежие компоты, морсы. На обед и ужин предлагается вино кубанских производителей (включено в стоимость во все тарифы, согласно концепции обслуживания).
Особое внимание мы уделяем гостям с маленькими детьми. Для удобства наших самых маленьких гостей имеются детские стульчики для кормления. При желании родителей (сопровождающих), если ребёнок не питается на «общем столе», наш повар приготовит детское питание на пару исходя из предпочтений или особенностей питания.